守护“校园餐”,要严查更要严管
时间:2025-04-07 16:23:31来源:人民日报

“校园餐”承载着千家万户的牵挂,关乎青少年的健康成长,能不能吃得好、吃得饱、吃得健康,是家长眼中的头等大事。

当前“校园餐”暴露的种种问题,折射出制度执行与监督机制的双重短板。守护“校园餐”,既要严查,更要严管。让每一分钱伙食费都吃进学生嘴中,是确保校园食品安全的基本保障,切忌将“校园餐”当作“自家餐”,更不能当作“唐僧肉”。

守护“校园餐”,要建立系统的管理制度。从教育行政部门入手,加强日常检查督导,建立“家长膳食委员会—家长—学生—社会爱心人士”监督评估组织等,分别从不同角度对校园餐监督管理;要紧盯食材采购、配送、查验、贮存、加工制作等关键环节,加强规范化、精细化管理,严格执行经费管理制度,健全安全风险防控体系;要严格落实校长老师、食堂经营管理人员、家长代表、学生“四方同餐”制度;探索科技手段在校园餐质量监督管理中的应用,推动学校食堂“明厨亮灶”监管平台建设;要严肃查处各类“校园餐”问题,压紧压实各方责任,聚焦突出问题,露头就查、严格问责,绝不姑息。

(作者为山西省法学会监察法学研究会会长、山西财经大学副教授)

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