什么是生酮饮食减肥法?

生酮饮食在当今社会非常火。是一个新兴概念，许多人都现身说法，说很有效，连不少科学家也花时间精力做研究，出了不少论文。目前来看，大家还是认为有效。不过因为证据太少，也不敢就此下结论说，这是一个对健康没有影响，容易操作，非常有效的减肥方法。目前主流减肥理论认为素食和生酮饮食是最受争议的两个说法，大多分成了两派，至于是否科学，还有待讨论。

生酮饮食是指饮食当中摄入脂肪高比例、碳水化合物低比例，蛋白质和其他营养素合适的方案饮食，既不影响正常的生长发育，同时又具有治疗肿瘤等疾病的作用。生酮饮食减肥法的方法有两种，第一种是断食，断食就是三到五天之内只喝水，不吃任何富含碳水化合物的食物。过了第五天之后再吃一些流食，在这几天里肝脏会大量消耗身体当中的脂肪来维持。第二种方法是吃高蛋白、高脂肪、低糖的食物，多吃高蛋白高脂肪低糖的食物，可以让肝脏大量的消耗人体的脂肪，其有效性和安全性已得到了公认。

但生酮饮食可以预见到的对身体造成的危害主要是当肉类摄入过多时，体重不能得到很好控制，容易造成三高等慢性疾病的发生，还会对心脏血管会造成很大负担。

且大量的摄入高蛋白的食物，人体无法得到足够的必需营养元素，比如维生素、矿物质、纤维、抗氧化剂等，营养不均衡，可能存在一些致病因素。

所以，无论你健康与否、无论你以何种目的想要开始生酮饮食疗法前一定要谨慎对待，可以咨询医生及相关专业人士，不可盲目采取该种减肥方式。

生酮减肥对身体有危害吗?

生酮饮食对身体有一定的危害，可出现全身表现，如尿频尿急、头晕乏力、腹泻或月经不调等各系统症状，也可有局部表现，如口臭、脱发、肾结石等。生酮饮食通常指摄入极低的碳水化合物、适量蛋白质以及脂肪相对较多的饮食，早期用于治疗儿童难治性癫痫，现多用于减肥。但对于大多数人而言，危害大于益处。而且生酮饮食虽然会在短时间内使体重快速下降，但容易反弹，一般不建议使用，可通过运动以及控制饮食等方法来达到减肥的目的。

一、全身表现：

1、泌尿系统症状：人体摄入的碳水化合物减少，生成的糖原减少，血糖处于较稳定的状态，血液中的胰岛素水平会下降，可能会引起尿频、尿急、多尿的情况;

2、神经系统症状：长期不摄入碳水或是碳水摄入不足，容易引发低血糖。通常表现为出冷汗、心慌、颤抖、面色苍白等，严重者还可能出现精神不集中，甚至昏迷。此外，随着体内水分的减少，电解质功能也会出现紊乱，可表现为头晕、乏力;

3、生殖系统症状：碳水化合物代谢紊乱，易导致女性内分泌失调引起月经紊乱、闭经等症状，不建议女性采用生酮饮食进行减肥;

4、消化系统症状：长期进食高脂肪食物，容易诱导体内产生大量的酮体，部分人群还可能对脂肪不耐受，引起恶心呕吐、腹泻等症状。

二、局部表现：

1、口臭、脱发：生酮饮食容易让身体产生酮体，大量的酮体会产生特殊的气味，导致口臭。同时长期不健康饮食，会引起身体代谢紊乱、营养摄入不足，可引起脱发;

2、肾结石：生酮饮食会降低体内的pH值，易使晶体物质沉积而出现肾结石。

以上症状，一般在停止生酮饮食后会减轻或消失。同时建议日常生活中保持饮食均衡，多吃新鲜的水果、蔬菜，适量摄入脂肪，如核桃、瓜子等富含优质脂肪的食物。蛋白质的摄入也要足够，如牛奶、鱼肉、豆制品等，如想减肥还是建议通过饮食、运动等方式进行健康减肥。

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